没有鲜汤可用清水代替。..

菜的特点：咸鲜口味，汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美。..

（百度）酿豆腐又称广东客家酿豆腐，属广东菜、粤菜，客家菜系。还是客家美食文化最具代表性的菜肴..

我的最爱。豆腐意寓多福，所以过年必吃哦..

酿豆腐是“客家三宝”之一，很喜欢，很下饭。..

上次有看到闽菜中的酿豆腐，是用白豆腐做的。我们湖南人做的酿豆腐是用油豆腐做的。下次可以尝试一..

闽菜以海鲜居多，但是也有很多的豆腐菜也不错，其中这款酿豆腐，造型好看，味道鲜美的酿豆腐一直是..

看了两期l舌尖上的中国是那样的撼动人心。食物对于现代人来说，不仅仅是果腹这么简单而已，它是一..

我喜欢吃酿豆腐，但很多时候买的酿豆腐里面的肉都是坏的猪肉或者是有很多淋巴的那种肉，吃起来不放..

家中豆腐吃的不多，主要是女儿说天天中午学校都有豆腐，那就改改做法，这么做了后，每次都让把豆腐..

简易的、家常版的客家酿豆腐..

蒸熟之后的成品图忘记拍啦，所以只有一张刚做好的成品图。酿豆腐，是我们家乡过年时候不可缺少的一..

主食材嫩豆腐4块、猪肉馅150克、红萝卜50克、干香姑4个（泡软），制作难度未知，耗时十分钟..

主食材猪肉500克、豆腐8块、冬菇8朵、豆泡300克、辣椒4个，制作难度普通，耗时半小时，菜..

简易的酿豆腐，非常好吃。..

家乡，简单的家常小吃；清明节，想起那年妈妈用紫色糯米饭酿的豆腐酿了，小小的我在旁打着下手，枫..

豆腐酿肉一道广东的客家菜，我也学会做了，自己做的新鲜的豆腐在做点肉末一起相当美味..

酿豆腐具有汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美的特色，是一款老少皆宜的营养菜品..

看了吖冰发表的酿豆腐，手痒痒的，所以买了点回来试做了一下，不过好像有点买错豆腐了...哈哈..

主食材油豆腐10个、糯米300克、肉未100克、胡萝卜100克、洋葱半个、葱一把、香茹8朵，..

主食材北豆腐1块、鸡胸肉100克、鸡蛋1个、葱适量，制作难度普通，耗时三刻钟，菜式口味（咸鲜..

豆腐是最常见的食材，平时做的较多的也是红烧豆腐、家常豆腐、炖豆腐、豆腐圆等，酿豆腐还是第一次..

主食材水豆腐适量、后上腿肉适量，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（五香），共分13个制作步..

曾经在客家菜馆中吃过一道菜，客家酿豆腐味道很不错，也算是客家菜中的一道特色菜。当然自己也可以..

主食材香葱一根、肉馅200克、豆腐一块，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（咸鲜），共分6个..

酿豆腐想来原料都是很简单的，豆腐、猪肉，肉也不多，但是搭配起来就是这么好吃，把肉酿在豆腐里，..

酸甜口味，外焦里嫩。..

爱的味道故事：我的偶像叫小葱拌豆腐，清清白白，简单美好。..

按照闽菜酿豆腐的做法，根据自己的口味，将馅改成咸菜肉末，再用略带咸酸甜辣味的浓汁浇至豆腐上，..

主食材豆腐波适量，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（咸鲜），共分7个制作步骤..