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青椒炒鸡蛋

菜谱编号：402-669

青椒炒鸡蛋是【RLing】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒鸡蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单家常小炒，营养又不失美味哦！

青椒炒鸡蛋主厨：RLing

第五步：把炒好的鸡蛋混合，加适量蚝油翻炒均匀即可。

第二步：鸡蛋打散，加入少许盐及料酒调匀备用。

第六步：出锅装盘，成品。

第三步：热锅倒入适量花生油，倒入蛋液煎至金黄色。

第一步：备好食材：青椒洗净去蒂去籽切成丝备用。

第七步：成品。

第四步：煎好的鸡蛋放锅的一边，锅内加入少许花生油，放入青椒丝翻炒至脆绿色。

青椒炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：

炒鸡蛋时加少许盐及料酒调味，炒好的鸡蛋鲜香美味！

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸡蛋青椒

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