肉末酸豆角
肉末酸豆角是【76小龙女】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末酸豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记得第一次吃酸豆角是在一个生日宴上，里面放了不少的辣子，又咸又酸的口感没给我留下好印象。第二次是妈妈做的，开始还有些抵触，可尝了一口便停不了，呵呵，比饭店的好吃一百倍。
此款菜菜属于咸酸口感，肉的香与豆角的酸混合在一起，喜欢吃里面的瘦肉，更喜欢脆脆的豆角…………
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸豆角：500克 | 猪肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 清水：少许 | 玉米淀粉：适量 |
| 生抽：少许 | -- |
肉末酸豆角的做法步骤
肉末酸豆角做法技巧/窍门/补充说明：
1·酸豆角本身就是咸的，所以不用加盐了
2·用淀粉处理过的肉很嫩很香
3·此菜菜放凉了吃更加好吃哦
4·喜欢辣的可在炝锅时放干辣椒或者辣酱即可