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三明治

菜谱编号：313-148

三明治是【涛妈私厨】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三明治”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡肉提早腌制，我是做早餐用的，头一天晚上就腌制了

三明治主厨：涛妈私厨

第一步：准备食材，芝士片超市就有，鸡肉自己腌制，然后放在平底锅里煎熟，鸡蛋煎好，番茄和黄瓜切片，生菜洗干净，我这里准备三人份，材料明细只写了一人份，没有蛋黄酱也可以用番茄酱

第三步：把鸡肉放在碗里，倒入适量的料酒，生抽，把5瓣的大蒜切末放入碗里，加适量的胡椒粉抓匀，再放入适量生粉和一个蛋清抓匀腌制，放到冰箱冷藏，至少半小时以上，我是头一天晚上准备好的

第五步：底下放一层保鲜膜，拿一片面包抹上蛋黄酱，放入一片生菜，只取生菜的叶子，放入两片黄瓜

第四步：把腌制好的鸡肉裹上一层薄薄的生粉放入平底锅煎至两面金黄，要小火慢煎，盛出备用

第八步：然后对角线切，成品出来了，是不是很诱人

第七步：用保鲜膜包紧

第六步：接着放入鸡胸肉，拿一片面包片抹上沙拉酱盖在鸡肉上，再放芝士片，放一个煎鸡蛋，放两片番茄，再放一片生菜叶，最后拿一片面包片抹上沙拉酱盖在生菜的上面

第二步：鸡胸肉切片，薄一点

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