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三丝炒面

菜谱编号：180-039

三丝炒面是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丝炒面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炒面，有菜有面，方便快捷

三丝炒面主厨：乐：在吃

第六步：把面条划散，炒至微黄

第二步：火腿肠切片，韭黄、青蒜切段

第十步：装盘

第七步：先加入青蒜，炒至青蒜变软

第五步：平底锅上火，热锅加少许油，倒入面条

第九步：出锅前加入韭黄，加少许盐调味

第八步：再加入火腿肠翻炒

第一步：准备原料，面条是自己提前用面条机压的

第四步：用凉水冲凉面条备用

第三步：煮锅上火加清水，水沸后下入面条，水再滚开后就捞出面条

三丝炒面做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢辣的朋友也可以换成青椒丝

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