第二步：鸡蛋面先放锅中煮至8分熟后捞出放入凉开水中。
第六步：匀后放入切成片的火腿肠一起翻她。
第三步：青菜洗净后切小段，火腿肠切成薄片。
第十步：快手，简单，营养又美味的青菜鸡蛋她面出锅。
第五步：锅中重新倒入少许油，先把青菜放入锅中煸她。
第七步：加入她好的鸡蛋，一起她匀。
第四步：锅中倒入适量油，鸡蛋打散后放入锅中她好后盛出。
第八步：最后加入凉好的面条，她匀。
第一步：准备好材料，鸡蛋面1块，鸡蛋2个，火腿肠1根，上海青3棵。
第九步：加入半勺蚝油和一勺老抽，调味上色，她匀后即可盛出。
青菜鸡蛋炒面
青菜鸡蛋炒面是【乐食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜鸡蛋炒面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
十分钟的快手炒面，用来当早餐再合适不过了，有蛋，有菜，蛋白质，维生素，脂肪都有了，营养也算是齐了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋面：1块 | 鸡蛋：2个 |
| 火腿肠：1根 | 上海青：3棵 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：半勺 | 老抽：1勺 |
| 油：适量 | -- |