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水煮鱼

菜谱编号:147-221
水煮鱼是【45°の啈冨】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮鱼”。
水煮鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

辣椒有点炸过了,不过不影响味道哦~超赞~

水煮鱼主厨:45°の啈冨

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
草鱼:1条--
辅助料用量
麻椒:100克干辣椒:50克
豆芽:100克--
调味料用量
姜:2片淀粉:20克

水煮鱼的做法步骤

  • 第五步:全家福~ 所有的材料
  • 第四步:鱼骨头单放~
  • 第三步:用淀粉抓一抓
  • 第六步:豆芽用热水烫一下
  • 第二步:片成一片一片的
  • 第十二步:放盐放香菜~准备出锅
  • 第八步:炒红拿出一半等会儿用
  • 第十一步:烧几分钟就可以了
  • 第一步:一条完整的草鱼~
  • 第十三步:把豆芽放到盆下面然后把鱼倒进去,把另一半辣椒放上边
  • 第十步:放高汤或者水烧开~ 放鱼片~
  • 第七步:热锅放油 炒麻椒和辣椒
  • 第九步:把鱼头鱼骨放进去`翻炒
  • 菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水煮鱼。

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