红红火火水煮肉片

第一步：切好的肉片用淀粉、盐、料酒 鸡蛋抓匀，备用。

第六步：翻她肉片变色成出备用。

第三步：油菜洗净焯水，焯好的青菜放在大腕里。

第五步：下入腌好的肉片。

第十一步：另起一锅，倒入油，烧烫。

第二步：上好浆的肉片腌制20分钟。

第十二步：浇在肉片上即可。

第七步：锅中留底油，爆香花椒，下入泡椒 郫县豆瓣她出香味后倒入麻辣烫油。

第九步：把肉片滑入锅中的水中，拨散开稍煮。

第八步：加入适量高汤或者清水，放适量盐，烧开。

第四步：锅中放油烧热。

第十步：全部倒在刚才的菜上面，在肉片上面撒上比较大量的花椒和干辣椒 芝麻。