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酸辣土豆丝

菜谱编号:023-687
酸辣土豆丝是【kiko1022】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。
酸辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本人像婆婆学的第一道菜,比较简单,味道与酒店的差不多哦~

酸辣土豆丝主厨:kiko1022

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
肉:适量青椒:适量
红椒:适量--

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 第一步:土豆切丝,放在冷水中,把淀粉去掉;葱、蒜切碎末;肉、红椒、青椒切丝。
  • 第二步:油热后,放入葱、蒜爆香,放入肉丝,放点花椒粉,这样肉香点。
  • 第四步:炒大约2分钟后,放入青椒、红椒,红红绿绿的比较好看,而且也营养。
  • 第五步:再炒个几分钟,放点盐,就可以起锅啦~ok,完成。
  • 第三步:肉炒的变色后,放入过滤过水的土豆丝,马上放入醋,注意是马上哦。
  • 酸辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    青椒、红椒等可以不放,看个人喜好

    相关食材:土豆

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