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酱爆土豆丁

菜谱编号:100-333
酱爆土豆丁是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆土豆丁”。
酱爆土豆丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆肿么吃,我都爱。酱爆土豆丁也是我家冬季餐桌上的常客。因为我喜欢酱的香气,喜欢土豆丁外面焦香,里面软绵的口感。酱爆土豆丁是一道人见人爱的快手家常菜,非常适合减肥人群食用。

土豆的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”,其实不然。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0·1%的脂肪。对减去多余脂肪会很有效。

酱爆土豆丁主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量--
辅助料用量
黄瓜:适量胡萝卜:适量
调味料用量
欣和豆瓣酱:适量鸡精:适量

酱爆土豆丁的做法步骤

第一步:准备好所用食材。

酱爆土豆丁做法第一步骤

第八步:翻她均匀后加入鸡精调味即可。

酱爆土豆丁做法第八步骤

第七步:煸她至土豆和胡萝卜丁都能均匀裹上豆瓣酱。加入黄瓜丁。

酱爆土豆丁做法第七步骤

第六步:煎她至胡萝卜微软后加入一勺豆瓣酱煸她均匀。

酱爆土豆丁做法第六步骤

第五步:煎制土豆丁表皮金黄,下入胡萝卜丁继续煎她。

酱爆土豆丁做法第五步骤

第三步:分别把胡萝卜 黄瓜也切成丁

酱爆土豆丁做法第三步骤

第二步:土豆去皮切成小丁。

酱爆土豆丁做法第二步骤

第四步:锅中加入适量的油,下入土豆丁煎制。

酱爆土豆丁做法第四步骤
酱爆土豆丁做法技巧/窍门/补充说明:

豆瓣酱已经很咸了,就不要再添加盐了。

相关食材:土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱爆土豆丁。

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