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蒜苔炒肉丝

菜谱编号:150-552
蒜苔炒肉丝是【机器嘴】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒肉丝”。
蒜苔炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到有食友把豆角炒五花肉称之为“乱棍打死猪八戒”,那这道菜是不是可以叫“乱棍打死猪小戒”啊!

蒜苔炒肉丝主厨:机器嘴

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉丝:150克蒜苔:350克
辅助料用量
玉米油:适量葱:适量
生抽:适量淀粉:适量
盐:适量味精:适量
姜:适量--

蒜苔炒肉丝的做法步骤

  • 第四步:下适量盐炒匀,再倒入肉丝,炒匀均后加适量味精即可出锅。
  • 第三步:锅内留底油,爆香葱姜,下蒜苔煸炒。
  • 第一步:蒜苔切段,肉丝切丝用生抽和淀粉抓匀,葱姜切丝
  • 第二步:锅烧热,倒油,下肉丝滑油后盛出。
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