第四步：肉炒至变色，放一勺甜面酱炒匀。
第三步：锅内放适量油，油热后，放肉翻炒。
第一步：肉切条，放适量酱油料酒腌制10分钟。
第二步：蒜苔洗净切段。
第五步：加蒜苔，翻炒，沥少许水，加适量盐，翻炒均匀即可。
蒜苔炒肉
蒜苔炒肉是【微雨飞燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜苔：一把 | 猪肉：一块 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 甜面酱：一勺 | -- |
蒜苔炒肉的做法步骤
蒜苔炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
放了甜面酱，所以放盐的时候要少放~~