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天使蛋糕

菜谱编号:025-397
天使蛋糕是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天使蛋糕”。
天使蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢,天使蛋糕的名字,也喜欢,天使蛋糕的颜色,更喜欢,品尝天使蛋糕时的那份心情。

没有哪种蛋糕会有如此可爱的名字,没有哪种蛋糕切会有如此雪白的色泽,没有哪种蛋糕会让我的心感到如此纯净。

天使蛋糕,一个让人不得不爱的甜品。

天使蛋糕主厨:小厨飘香

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
蛋白:5个细砂糖:100克
低粉:65克玉米粉:10克
辅助料用量
柠檬汁:少许蔓越莓干:40克

天使蛋糕的做法步骤

  • 第七步:切开来吃吧!
  • 第四步:倒入8存模具,轻轻磕三下。
  • 第八步:最爱的天使!
  • 第六步:出炉啦,美丽!
  • 第二步:筛入低粉和玉米粉,切拌均匀。
  • 第五步:190度,35分钟。
  • 第三步:倒入少许蔓越莓干(我用的是朗姆酒泡过的)。预热烤箱190度。
  • 第一步:倒入几滴柠檬汁,分三次加入糖,打发蛋白至偏干性。
  • 天使蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    如果没有蔓越莓干,也可以加点葡萄干活着其他果干

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的天使蛋糕。

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