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甜甜圈

菜谱编号：091-571

甜甜圈是【Yangzhu38】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜甜圈”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香甜可口的甜甜圈，是让人难以抗拒的哦！

甜甜圈主厨：Yangzhu38

第二步：面粉加入盐和泡打粉混匀过筛。泡打是让面包膨胀更好，口感更有弹性。

第六步：发酵约一小时。擀开成一大片，用工具压出圆圈，醒发20分钟。

第七步：发酵约一小时。擀开成一大片，用工具压出圆圈，醒发20分钟。

第一步：原料

第五步：加入酵母牛奶，混好的粉，揉成面团，（可用面包机代劳）最后加入油，使之成为光滑的面团。

第八步：热油炸至两面金黄，捞出沾糖粉即可。

第三步：牛奶温热，加少许糖，活化酵母，使之发成棉絮状。

第四步：蛋打散，与牛奶混匀。

第九步：不用水，只用蛋奶和面，香甜营养可口。泡打粉使面膨化松软更佳。

菜谱标签：糕点

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