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狗狗甜甜圈

菜谱编号：362-785

狗狗甜甜圈是【寻找桃花岛】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“狗狗甜甜圈”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

可爱的狗狗甜甜圈，制作难度不高，新手也可以搞定，用料也很基础，完全没有添加剂，大人孩子都可以放心吃，下面一起来看看做法吧。

狗狗甜甜圈主厨：寻找桃花岛

第六步：将拌好的蛋糕糊用刮刀取少许到另一个搅拌盆，加入可可粉拌匀。

第九步：放入预热好的烤箱中层，上下火165烤20分钟左右。具体时间和温度要根据不同烤箱实际炉温酌情调整。

第二步：将学厨12连甜甜圈模具内层均匀涂抹少许黄油，这样更有利于脱模，且成品表面更光滑，上色更好。

第十步：将烤好的甜甜圈从烤箱中取出，用手轻按着甜甜圈，在学厨模具内转动一下，然后倒扣在晾网上晾凉。

第一步：准备好各种食材，鸡蛋最好提前从冰箱取出，放置为常温状态。预热烤箱，上下火165度10分钟左右。

第四步：打发到鸡蛋糊颜色变浅，体积变为三倍左右，花纹明显，且提起打蛋器搅拌头时，滴落的痕迹不会很快消失的程度。

第十一步：将黑巧克力用微波炉融化，装入剪了小口的裱花袋，在甜甜圈上画上狗狗的表情即可。

第七步：先将可可色蛋糕糊装入裱花袋，剪小口，在模具中挤出图中的图案。

第五步：筛入低筋粉，从底部轻柔翻拌到表面无干粉的状态。沿盆边倒入色拉油，轻柔拌匀。

第三步：将鸡蛋打入打蛋盆中，加入全部细砂糖，用电动打蛋器打发。

第八步：再将原色蛋糕糊装入另一个裱花袋，均匀挤入学厨12连甜甜圈模具内，约八分满即可。

菜谱标签：下午茶烘焙

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