鸡爪×吉林，俗称杭椒，果羊角形，长13厘米左右，横径约1·4厘米，平均单果重10克。青熟果淡绿色，果实微辣，老熟果红色。果面略皱，果顶渐尖，稍弯。早熟，从开花到采收15-20天。产自云南、广东。富含蛋白质、胡萝卜、维生素a、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。
栽培要点：
江浙一代适合春，秋保护地栽培，也可做高山露地栽培。
杭椒-植物价值
营养价值
椒干富含蛋白质、胡萝卜、维生素a、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。
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