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哪些食物可以起到防癌抗癌的作用?

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防癌食物,足量的维生素c、a,微量元素硒、钼等,可以起到抵消、中和、减低致癌物质的致癌作用,达到防癌、抗癌的作用。

哪些食物可以起到防癌抗癌的作用?

1、含维生素c丰富的食物:有各种新鲜蔬菜和水果,如芥菜、苤菜、香菜青蒜荠菜菜花、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜圆白菜草莓绿豆芽四季豆、蕃茄、冬笋莴笋香蕉苹果、杏、猕猴桃等。

2、含维生素a丰富的食物:鸡肝牛肝鸭肝猪肝带鱼、蛋、胡萝卜红薯豌豆苗油菜苔、柿椒、芹菜莴笋叶等。

3、含大蒜素丰富的食物:有资料表明含大蒜素的食物有明显的抗癌作用,主要有大蒜、葱。

4、含微量元素丰富的食物:这类食物能防癌、抗癌。含量丰富的有肉、海产品、谷物、大蒜、葱、芝麻

5、提高免疫力的食物:有猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝、猴头菌、海参牡蛎乌贼鲨鱼、海马、甲鱼山药、乌龟、香菇等。

重要提示:

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