第七步：倒入西红柿，翻炒均匀。
第十步：香喷喷的西红柿炒鸡蛋。
第九步：再次翻炒均匀即可。
第八步：倒入鸡蛋，调入少许盐和糖。
第五步：翻面，并用勺子戳碎，盛出备用。
第六步：锅里留底油，放入葱花，小火炒香。
第一步：鸡蛋加入少许盐，搅打均匀。
第二步：西红柿选择沙瓤的，清洗干净后改刀成小块。
第三步：热锅温油，倒入蛋液。
第四步：摊开煎制。
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是【敏zhu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
营养美味，简单快手。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：3个 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：少许 | 盐：少许 |
| 白糖：1克 | -- |