腌笃鲜
腌笃鲜是【悠然之旅】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌笃鲜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸猪肉：半斤 | 新鲜五花肉：半斤 |
| 冬笋：一个 | 莴笋：一根 |
| 百叶结：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
腌笃鲜的做法步骤
腌笃鲜做法技巧/窍门/补充说明：
因为汤里有咸肉，所以要尝了之后再放盐，以免汤咸了。