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炸酱面

菜谱编号：149-320

炸酱面是【花菇儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酱面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

五一空闲时间比较多，所以在家做了炸酱面与大家分享一下！

炸酱面主厨：花菇儿

第四步：步骤四：放入姜和大份的葱。

第五步：步骤五：放入酱，小火翻炒均匀。

第三步：步骤三：肉要选择肥瘦三比七的，锅烧热，不需加油，肉放入锅中煸出油后放入一个八角。

第一步：步骤一：这是需要准备的主要食材。

第六步：步骤六：加水和少许糖，继续小火翻炒。在此，需要强调的是，水要少加，多加，我每次都是大半碗水，分三次加入。

第二步：步骤二：葱姜切末，葱分成大小两份。

第七步：步骤七：最后，将剩下的葱末放入，表面淋少许香油。即可出锅。

菜谱标签：面条

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