第六步：倒入鸡精提鲜，再點一勺麻油
第三步：她锅油烧热，倒入肉末煸她
第二步：蒜苔洗净切小丁
第七步：面条煮熟
第九步：浇上肉酱
第一步：肉末加入酱油、生粉拌匀
第八步：捞入碗中
第四步：倒入郫县豆瓣和少许开水煮沸
第五步：倒入蒜苔丁煮熟
蒜苔肉末炸酱面
蒜苔肉末炸酱面是【尖角小荷】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔肉末炸酱面”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉末：300克 | 面条：500克 |
| 蒜苔：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣：2勺 | 酱油：1茶匙 |
| 生粉：1勺 | 鸡精：1茶匙 |
| 麻油：1勺 | -- |