炸酱面
炸酱面是【getit?】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨天突然想吃炸酱面,但是家里没什么菜了。讲究做了一顿。孩子都是好吃,炸酱剩了一半,今天又特意买了菜又吃了一顿。意犹未尽,跟大家分享。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面条:二两 | 黄瓜:半根 |
鸡蛋:一个 | 西红柿:半个 |
胡萝卜:一小段 | 火腿肉:三片 |
蒜苗:三根 | 猪肉:一两 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 黄豆酱:两大勺 |
炸酱面的做法步骤
炸酱面做法技巧/窍门/补充说明:
1黄豆酱是我妈自己做的,非常咸,所以炒酱时没放盐。如果是外面买的酱根据自己口味调整。
2煮面时如果想喝浓一点的面汤就凉水下锅煮