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改良版韩式炸酱面

菜谱编号:257-887
改良版韩式炸酱面是【寻找桃花岛】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“改良版韩式炸酱面”。
改良版韩式炸酱面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简单,又非常好吃。。面条又滑又劲道,酱用的是甜面酱加酱油,比天朝传统的炸酱面偏甜一些,我多加了青椒丁,洋葱丁,尖椒丁和土豆块,口感更丰富,有脆有糯,又有微微的辣味,棒棒哒。。

改良版韩式炸酱面主厨:寻找桃花岛

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:80克甜面酱:2勺
洋葱:20克青椒:20克
土豆:20克--
辅助料用量
生抽:少许植物油:1勺
盐:少许淀粉:1勺
姜粉:少许--

改良版韩式炸酱面的做法步骤

第二步:同時把各种配料切丁

改良版韩式炸酱面做法第二步骤

第五步:面条挑入碗中,倒上酱,拌了吃吧

改良版韩式炸酱面做法第五步骤

第三步:热锅热油,先她软土豆丁,再下甜面酱、生抽、盐等她匀

改良版韩式炸酱面做法第三步骤

第四步:面条煮好后,冲凉开水,沥净水份装入碗中

改良版韩式炸酱面做法第四步骤

第一步:将方便面入热水煮熟

改良版韩式炸酱面做法第一步骤
改良版韩式炸酱面做法技巧/窍门/补充说明:

韩式炸酱面用的是春酱,类似于加了酱油的甜面酱的口感。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的改良版韩式炸酱面。

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