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纸杯蛋糕

菜谱编号：230-301

纸杯蛋糕是【雪梨养生】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纸杯蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

做了很多次纸杯蛋糕，每次都会改变配方，尝试最好吃的一种。

纸杯蛋糕主厨：雪梨养生

第八步：在搅拌均匀的蛋黄糊中放入食用油，搅拌均匀

第九步：再加入之前打发好的蛋清，搅拌至下图

第二步：鸡蛋清加三分之一的白糖，用电动打蛋器打发打至下图

第七步：将面粉和泡打粉过筛入鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀

第四步：最后将白糖加入打发的鸡蛋清，再次打发。备用

第十二步：这是我之前烤的一个蛋糕，一样的方法，只是时间久点

第五步：另用容器，将蛋黄打散

第三步：再加入一半白糖打发至下图

第六步：将牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀

第十一步：预热后，将装好的蛋糕液放入烤箱中层，180度烤40－50分钟。（我这个时间烤少了，我只烤了半个小时，所以颜色不太好）

第十步：装入容器。烤箱220度预热。

第一步：备好食材，（食材图忘记拍了，附一张我表妹给我p的图片吧，??）

菜谱标签：甜品烘焙

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