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冰皮月饼

菜谱编号:415-154
冰皮月饼是【美拉拉的美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰皮月饼”。
冰皮月饼
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
冰皮粉:500克--
辅助料用量
胡萝卜汁:适量火龙果汁:适量
热开水:500ML橄榄油:适量
豆沙:适量抹茶粉:适量

冰皮月饼的做法步骤

  • 第一步:四分之一红色火龙果加适量水取汁,胡萝卜榨汁备用,两种颜色混搭可配出第三种颜色哟
  • 第二步:水和粉的比例是1:1,水必须100度,我用量杯把开水和果汁混合后倒入粉中合面,温度够汤面非常软
  • 第四步:孩子们自己玩出的花样
  • 第三步:然后包上豆沙,用模具一个拼成自己想要的图案
  • 冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明:

    水一定够热,最好100度!冰皮粉是网购的,豆沙自己炒的,步骤就不写了,少放糖,吃起来不腻,冰过两小时口感更佳

    菜谱标签:糕点

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