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茄汁意大利面

菜谱编号:133-840
茄汁意大利面是【幽然夕雨】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁意大利面”。
茄汁意大利面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直很喜欢这款口味,很长时间没有做了,昨天忽然想吃拿来做,味道还是那个酸酸、甜甜、香香的,嘿嘿,这道主食做起来方面,用时短,偶尔吃一下真的很不错哦,好多次西餐店吃这个都在想人家的怎么做,到今天为止也没有真正跟着外国厨子学过这道主食,自己研究着做的,但是真心的自我感觉良好,哈哈,家人也都爱吃。

茄汁意大利面主厨:幽然夕雨

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
意大利面:适量香菇:适量
洋葱:适量胡萝卜:适量
烤肠:适量西红柿:适量
辅助料用量
青椒:适量--
调味料用量
罗勒叶:少许黑胡椒:少许
番茄酱:少许鸡精:少许
盐:少血--

茄汁意大利面的做法步骤

  • 第八步:翻入鸡精、盐、熬制5分钟左右到汁收差不多,这个要根据个人喜好而定
  • 第一步:主料图:展示一下
  • 第十一步:装盘待用,嘿嘿
  • 第六步:放入番茄酱翻炒,黑胡椒粉、炒出茄汁的香味
  • 第四步:炒锅内放油,油八成熟时放披萨肠小火爆香
  • 第七步:放入西红柿翻炒约1分钟后加入烧好的开水熬一会
  • 第二步:将所有主料都切丁备用
  • 第九步:放入青椒翻炒均匀即可出锅
  • 第五步:放入洋葱、香菇翻炒,爆香约30秒左右
  • 第十步:将煮好的意大利面放橄榄油拌匀备用
  • 第三步:汤锅内放水烧开,放入意大利面煮熟
  • 茄汁意大利面做法技巧/窍门/补充说明:

    炒锅的油如果可以用色拉油,也可用黄油,根据个人口味调配。

    相关食材:意大利面

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄汁意大利面。

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