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蛋糕寿司

菜谱编号：135-621

蛋糕寿司是【紫韵千千】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋糕寿司”。

第九步：烤盘里铺上一张油纸，将拌好的面糊倒进烤盘里抹平，放入预热的烤箱175度中层上下火烤15分钟，转200度5分钟上色。

第十七步：把蛋糕片切去边，修整齐后铺在紫菜上。

第二步：将蛋白和蛋黄分开。

第二十二步：定型后再切块食用。

第十步：在烤蛋糕的时候，可以做把辅料切好，准备所需辅料。

第二十一步：再用油纸包起来定型半小时。

第二十步：然后卷起。

第十二步：火腿条放入锅内煎熟。

第十九步：再把胡萝卜、黄瓜、火腿条放在蛋糕片上。

第十五步：取一张干净的油纸，把紫菜铺在油纸上。

第六步：再筛入低筋面粉，搅拌均匀。

第十六步：沙拉酱装入裱花袋里，再均匀的挤在紫菜上。

第十一步：把胡萝卜去皮洗净切成长条，黄瓜也洗净切成长条，火腿片切成条状。

第四步：再分两次加入剩下的白糖，全部糖加入后打至湿性发泡，提起打蛋器蛋白成弯形就可以。

第十四步：出炉后立即倒扣在烤网上，再撕去油纸。

第一步：准备所需材料，（牛奶、20克白糖、盐、植物油一块放在盘里）

第七步：把蛋糊搅拌至无颗粒，加三分一的蛋白中搅拌均匀（要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡）

第十三步：烤好的蛋糕。

第八步：拌好的面糊。

第三步：将蛋白打至鱼泡眼加入三分之一白糖。

第五步：蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。

第十八步：再把沙拉酱均匀的挤在蛋糕片上。

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