第一步:原料先准备齐全啦。
第十二步:蛋黄糊就做好了,放入冰箱冷藏备用吧。
第十三步:将蛋白,用电动打蛋器分三次加入细砂糖,打至湿性偏干发泡。
第二十步:中间的黑圈圈是一圈巧克力,用裱花袋挤上去的,中间放的是一颗好時的巧克力围上一圈蛋糕用的围边。
第十九步:在蛋糕的表面上用刷子刷上一层柚子茶(本来想刷蜂蜜滴,可是木有哇,又不喜欢镜面之类的,正好有柚子茶,哈哈,别有风味啊)。
第七步:准备好的蛋黄糊。
第十四步:将蛋白分三次拌入奶酪面糊中。
第十六步:倒入蛋糕模具中。
第二步:准备好奶酪片放碗里,加入细砂糖和牛奶。
第九步:搅拌均匀备用。
第十七步:水浴法,150°,60分钟。
第十八步:成功啦(蛋糕上面的黑色是炒们不小心抹的巧克力哈)。
第三步:隔水加热溶化,大概二、三分钟就可以融合。
第二十四步:在草莓上面筛在一层糖粉,有點下雪的感觉了 哈哈 MS圣诞节做这个蛋糕也不错。
第十步:融化好的黄油。
第八步:加入筛过的玉米淀粉和低粉。
第二十三步:没有奶油的生日蛋糕总是显得不够隆重哈,哈哈,最后再围上一圈小小的花边吧。
第十一步:加入到蛋黄糊里,搅拌均匀。
第二十一步:沿着巧克力圈,挤上6颗奶油,放上6颗草莓;中间围上一圈明治的草莓巧克力。
第五步:在步骤三里面一个蛋黄。
第四步:黄油放入小碗里,隔水融化备用。
第十五步:用翻拌的手法拌匀。
第二十二步:还有三只小熊,熊爸爸、熊妈妈和熊宝宝····
第六步:分次加入蛋黄,每次搅拌均匀后再加入下一个。