洋葱温拌包白菜
洋葱温拌包白菜是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱温拌包白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
普洱的气候一年四季都适合吃凉拌菜，每天几乎每家的餐桌上都有一碗开胃的凉拌菜，我家
也不例外，这里的冬季只相当于外面的秋天，早晚虽有寒意但白天还是很热的，这时候做凉拌菜更适合用温拌，温拌是指将原料加工成熟，通常采用汆烫的方法，然后加入调味品，上桌时拌匀即成。温拌适合乍暖还寒的春天和秋高气爽的秋季食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 包白菜：300克 | 洋葱：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 辣椒酱：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 白糖：适量 |
| 蔬之鲜：适量 | -- |
洋葱温拌包白菜的做法步骤
洋葱温拌包白菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、包白菜焯水时间不可太长，减少营养素的流失，水沸后15秒左右捞出。
2、辣椒酱和酱油都有盐分，最后放盐时一定要尝尝味后再决定放盐的量。
答配菜谱：洋葱与白菜的做法