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土豆糯米蒸排骨

菜谱编号:136-319
土豆糯米蒸排骨是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆糯米蒸排骨”。
土豆糯米蒸排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道非常适合懒人吃货的大众菜…·鉴定完毕!

土豆糯米蒸排骨主厨:零零落落2011

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个排骨:适量
糯米:适量--
辅助料用量
姜末:适量蒜末:适量
酱油:适量蚝油:适量
料酒:适量盐:适量
糖:适量蒸肉米粉:适量

土豆糯米蒸排骨的做法步骤

  • 第六步:把糯米排骨放进蒸锅里,大火20分钟,小火10分钟即可。
  • 第四步:糯米提前浸泡,洗净,沥干水分;
  • 第五步:将处理好的糯米放入土豆排骨中混合均匀;
  • 第一步:排骨洗净,用清水浸泡片刻,去除血水;
  • 第三步:浸泡好的排骨,再用清水冲洗干净后,用姜蒜末、酱油、料酒腌制30分钟;土豆与腌制好的排骨混合均匀,调入少许酱油、蚝油、盐、糖、蒸肉米粉混合均匀;
  • 第二步:土豆去皮,洗净,切滚刀块;
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨土豆糯米

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