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番茄土豆焖排骨

菜谱编号:471-506
番茄土豆焖排骨是【衔月斋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄土豆焖排骨”。
番茄土豆焖排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很清淡的一个焖排骨,作为一个无辣不欢的人来说,做个不辣的菜好难得。

番茄土豆焖排骨主厨:衔月斋

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量土豆:适量
西红柿:适量--
辅助料用量
洋葱:适量--

番茄土豆焖排骨的做法步骤

  • 第十步:下土豆炒变色。
  • 第十三步:切小块。
  • 第三步:捞出备用。
  • 第一步:菜市买回的一根排骨切块,冷水下锅。
  • 第十五步:起锅前下葱白,鸡精,花椒粉。
  • 第十四步:待土豆块熟时下锅一起焖。
  • 第八步:加生抽,白糖炒出颜色。
  • 第二步:小火煮开,煮去血末。
  • 第五步:切块。
  • 第七步:下焯过水的排骨,炒出香味。
  • 第十二步:切半个洋葱。
  • 第四步:两个土豆,一个西红柿。
  • 第十一步:加入开水,胡椒粉焖煮。
  • 第九步:下西红柿炒软。
  • 第六步:冷锅加油下姜蒜炒香。
  • 第十六步:出锅撒上葱花。
  • 相关食材:排骨番茄土豆

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