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家常紫菜包饭

菜谱编号:136-983
家常紫菜包饭是【juju的巴黎厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常紫菜包饭”。
家常紫菜包饭
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
米饭:4人分(白米和糯米各一半)芝麻油:2大勺
醋:4大勺白糖:1大勺
芝麻:1大勺盐:少许
蟹肉棒:5条黄瓜:半根
胡萝卜:一根韩国腌萝卜:若干(可省)
牛油果:1个--
辅助料用量
鸡蛋:3个--

家常紫菜包饭的做法步骤

第二步:蛋饼以及蟹肉棒,黄瓜,腌萝卜,胡萝卜等各种蔬菜切条

家常紫菜包饭做法第二步骤

第一步:三个鸡蛋打好放进平底锅做成蛋饼。

家常紫菜包饭做法第一步骤

第四步:倒入刚做好的米饭里,搅拌均匀以后放凉

家常紫菜包饭做法第四步骤

第八步:炒还用做加利福尼亚卷的方法,用牛油果做成加利福尼亚紫菜包饭,把贴完米饭的紫菜给翻过来,让贴着米的那一面在帘卷上,上面放上切条的食材,卷好,米在表层的紫菜包饭在韩国叫做“裸紫菜包饭”

家常紫菜包饭做法第八步骤

第三步:芝麻油,芝麻,醋,白糖,盐搅拌好

家常紫菜包饭做法第三步骤

第七步:用寿司帘卷卷好,最后切片就可以了,切片的時候刀片上沾點水再切,这样防止米饭粘在刀片上。

家常紫菜包饭做法第七步骤

第十步:然后把牛油果片放到刚才做好的“裸紫菜包饭“上面,用保鲜膜包住固定一下,再切成片即可。

家常紫菜包饭做法第十步骤

第九步:牛油果切半,在把每一半数着切成细片

家常紫菜包饭做法第九步骤

第六步:把切条的蔬菜放上去。

家常紫菜包饭做法第六步骤

第五步:把寿司帘卷放在最底下,上面放一张紫菜,放上适量米饭,米饭如果太热,会让紫菜起皱,所以要适当放凉了再开始做。

家常紫菜包饭做法第五步骤
相关食材:紫菜

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