第四步:锅中加入水,放入洗干净的紫菜,大火烧开。
第二步:蛤蜊放入沸水中焯个1分钟。
第六步:大火烧开后转小火煮1-2分钟,关火,淋入香油、两滴耗油,撒上葱花,搅拌均匀即可。
第一步:准备好所需要的材料。
第三步:取出开口的蛤蜊,没开口的就不要了,可能是死的。
第五步:倒入蛤蜊,加入盐。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前两天因为育儿问题焦头烂额,有时真担心自己教育不好孩子,还专门买两本书看看,了解学习后才知道,孩子现在处于一个多变的年龄段,就比如吃饭,各种挑食,前段时间不要吃的,过段说不定又喜欢上了。最近吃饭爱上了喝汤,一份饭一份汤,吃一点喝一点,(PS还挺会享受的嘛)没有汤那也得一份白开水,孩子正长身体,本来就不怎么好好吃菜,再忙一份简单的汤还是可以做的。
爱喝紫菜蛋汤的不妨换换这道汤蛤蜊紫菜汤,一样的简单快捷,味道更是鲜上加鲜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛤蜊:十几个 | 紫菜:一小块 |
小葱:2棵 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 香油:适量 |
蚝油:2滴 | -- |
第四步:锅中加入水,放入洗干净的紫菜,大火烧开。
第二步:蛤蜊放入沸水中焯个1分钟。
第六步:大火烧开后转小火煮1-2分钟,关火,淋入香油、两滴耗油,撒上葱花,搅拌均匀即可。
第一步:准备好所需要的材料。
第三步:取出开口的蛤蜊,没开口的就不要了,可能是死的。
第五步:倒入蛤蜊,加入盐。
1、没有香油,就用炒菜的食用油也一样,耗油也可以不加。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜上加鲜的快手靓汤——蛤蜊紫菜汤。
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