果丹皮
果丹皮是【两头猪的甜蜜~】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果丹皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
试验新买的料理机,做了个果丹皮。料理机很好用,只是果丹皮的山楂泥涂得太厚,干得不好,做得不是很成功,烧薄点的地方倒是挺好的,好歹卷成了几个。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山楂:适量 | -- |
辅助料用量 | |
苹果:1个 | -- |
调味料用量 | |
白砂糖:适量 | -- |
果丹皮的做法步骤
果丹皮做法技巧/窍门/补充说明:
【1】山楂煮熟之后,去蒂去籽都很容易,所以生山楂的时候不需要急着去蒂去籽。
【2】山楂和糖的比例依据自己口味加吧,不需要称量。
菜谱标签:开胃菜