开胃菜菜谱

鲤鱼跃龙门的故事,相信大家上学的时候都没有少听,年夜饭的时候吃条鲤鱼,这在我还小的时候,似乎..

主食材猪里脊肉约300克、青椒适量、红尖椒适量、鸡蛋2个、面粉约10克,制作难度普通,耗时半..

这是我家夏天经常做的一道菜,因为其咸鲜味美,肉质细嫩爽滑,配米饭很是下饭,所以深受家人喜爱。..

酸辣土豆丝是一道很常见的家常菜,虽然食材便宜,但是酸辣可口的味道却经久不衰、人见人爱。..

凉拌菠菜常吃,老醋菠菜更是受欢迎今天给大家推荐一个菠菜拌豆皮,其实关键就是四个字“热油,熟醋..

雨终于来了,自昨天清晨开始不大不小不紧不慢的下着,下累了歇歇,歇够了接着下,像个淘气的孩子样..

土豆不仅营养丰富,而且怎么做都相当美味,所以,它也就成为人们餐桌上常见食材之一。土豆我家也经..
如果你吃惯了卤水的、红烧的或是焖的鸡爪,来一道微辣的凉拌鸡爪,煮熟后放凉加入调料拌匀味道绝对..
酸汤肥牛,一道酸辣爽口的开胃菜,好多川菜馆都把它定为特色菜,酸爽辛辣的金汤,清爽不腻的得肥牛..
今天下厨请朋友小聚一餐,前几天一朋友看见我发了这个金针菇,今天匆匆地就买了金针菇来让我做,其..
我记得我曾在日志里说过我是杏鲍菇代言人。各种做法是经常换着来,要问我怎么做最好吃根据帅对杏鲍..
其实以前发过一篇有关辣椒油的日志,当时做的辣椒油,也就是我一贯用的方法,原料只用油、辣椒粉和..
鱼香肉丝以鱼香味调味而得名,相传灵感来自泡椒肉丝,虽然只是民国年间才由四川厨师创制,但已然是..
不减肥徒伤悲的五月马上就来了,今天晚饭做个清肠的凉拌菜。..
酸菜鱼实际上是一道非常简单的家常菜,所需要的厨艺只是片鱼片而已,如今市场方便,卖鱼的小贩包括..
“干煸四季豆”是川菜中的特色菜,其味咸鲜适口,非常入味,所以赢得众多人的青睐。这道菜也是我家..
国庆家宴上了一道鱼香嫩豆腐微辣中带着鱼香味很受家人喜欢.普通的食材简单的做法能做出美味开胃的..
冒着热气的干锅散发着花椒的香味,牛蛙肉质鲜嫩,麻辣的味道还是遮掩不了蛙肉的甜美。来上一锅牛蛙..
自去年冬季至今,祖国自北至南2.5指数超标(2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物..
噹噹噹我是泡菜狂泡菜狂泡菜狂。。。哈平时在外面买的泡菜好贵又好少,因为它好有分量哇一斤就一屁..
俗话说——过节胖三斤,您胖了几斤元宵节一过,节也就算过完了,连中小学生们也都重新回到学校,接..
好吧我的菜谱里貌似关于鸡肉的太多了,你们不会嫌弃吧有和我一样喜欢吃鸡身上一切东西的吗不过夏天..
既然叫口水鱼,那一定是很美味的,要不怎么让你流口水呢。这道菜菜做起来比较简单,味道却非常棒,..
这是男人无法抗拒的一道菜,采用川菜做法,酸菜的酸爽把肥肠的香味完全的烘托出来。步骤详细简单,..
这道酸辣藕丁,酸酸甜甜辣辣脆脆的,非常好吃下饭哦..
味道鲜美,口感独特,是不错的下酒菜。..
毫不夸张地说,有了这瓶油辣子,生活真的会变得丰富多彩而且做美食也会变得更简单。无论是拌凉菜、..
用这种方法腌制白萝卜,很好吃的,没有苹果醋腌的那么酸,但是却很脆,也很清爽呢..
鱼香味应该算是诸多味型中最能代表川菜的,受绝大多数人的欢迎,它并不是指里面加了鱼,才叫鱼香,..
最简单的国民开胃小菜——酸辣土豆丝,要想把它做好还是有很多讲究的,比如说要过冷水去淀粉保持爽..