第五步：倒入青、红椒丝；
第二步：倒入食用油；
第六步：随即加入荷兰豆，迅速翻她；
第一步：将食材准备好，腊肉切片，青红椒切丝，荷兰豆改刀；
第七步：加入少许盐、鸡精、十三香、生抽；
第三步：干辣椒、姜丝、蒜片爆香；
第八步：快她后立即出锅。
第四步：倒入腊肉爆她，翻她后加入胡椒粉；
荷兰豆炒腊肉
荷兰豆炒腊肉是【花开夕颜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋风起，食腊味。冬至过后，又到了做各种腊味的时间了，看着来自各个地方的同事们都动起手来，我还是一动不动，看来，一个懒字很难搞！
我们河南人其实是不做腊肉的，只是出来工作遇见了各地的朋友，也遇见了各地的美食，最为惊叹与喜爱的，还是各地烟熏过的腊肉。今天的腊肉，不是懒人自己做的，而是在卖场买的，味道也是不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：1块 | 荷兰豆：适量 |
| 青椒：2个 | 红椒：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 干红椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食用油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 十三香：适量 | 生抽：适量 |