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西红柿鸡蛋打卤面 - 早餐系列

菜谱编号:140-196
西红柿鸡蛋打卤面 - 早餐系列是【BAE】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋打卤面 - 早餐系列”。
西红柿鸡蛋打卤面 - 早餐系列
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
挂面:200克西红柿:两个
鸡蛋:两个--
辅助料用量
大葱:适量--
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
植物油:适量--

西红柿鸡蛋打卤面 - 早餐系列的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋打散;西红柿洗净去皮,切成小块;大葱斜切成片。
  • 第三步:锅中再倒些植物油,大火烧热后放入葱炒香,放入西红柿炒至熟烂后倒入300ml清水烧开煮5分钟,放进鸡蛋,加盐、胡椒粉搅匀即可,盛出备用。
  • 第四步:在煮汤汁的同时,可以做煮面的准备。把煮好的面放入碗中,倒入汤汁即可。
  • 第二步:锅中倒入植物油,大火烧热,把鸡蛋倒入锅中,炒散炒熟,盛出。
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:鸡蛋西红柿

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