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西红柿鸡蛋炒玉米饵丝

菜谱编号:436-943
西红柿鸡蛋炒玉米饵丝是【薛子一】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋炒玉米饵丝”。
西红柿鸡蛋炒玉米饵丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饵丝是云南常吃的主食,通常是大米做的,偶然在网上发现了玉米饵丝,网购回来,果然别有风味。

西红柿鸡蛋炒玉米饵丝主厨:薛子一

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
玉米饵丝:100克西红柿:1个
鸡蛋:1个--
辅助料用量
小葱:适量油:适量
酱油:适量盐:适量
黑胡椒粉:适量--

西红柿鸡蛋炒玉米饵丝的做法步骤

  • 第十步:来个特写,柔韧劲道,快手美味。
  • 第九步:出锅装盘,美味即成。
  • 第八步:加入之前炒好的鸡蛋,加适量黑胡椒粉,翻炒均匀,如果感觉滋味不够,就再加点盐。
  • 第四步:烫饵丝的同时,炒锅热油,炒散鸡蛋备用。
  • 第五步:炒完鸡蛋的锅,加入西红柿,少加点酱油和盐,将西红柿炒化成糊。
  • 第七步:将烫好的饵丝加入,稍加翻炒,小心不要粘锅。
  • 第六步:加入葱花。
  • 第一步:材料如图。
  • 第二步:鸡蛋打散,西红柿切丁,小葱切碎。
  • 第三步:煮过加水,烧开后,放入饵丝稍烫一下。
  • 相关食材:鸡蛋西红柿玉米

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