【亨氏茄汁主义】火腿肠西兰花批萨
【亨氏茄汁主义】火腿肠西兰花批萨是【食·色】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【亨氏茄汁主义】火腿肠西兰花批萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自制的批萨酱用完了,眼瞅没早餐吃了,这亨氏番茄酱来得正及时。很少买这种调味的番茄酱,记得好像曾经买过味好美?或许是什么鲜?反正是细长瓶的那种。用起来感觉很不方便,浓稠番茄酱迟迟不肯滴落,特别是用到半瓶以后,抖啊甩啊搞半天。这个亨氏的软管包装挤起来感觉就很方便。原本是想用它来做批萨酱,不过材料不够,且先用它来做个不用炒酱的简易版批萨吧。为了增强批萨的味道,撒了一点香料。本想做个纯粹的西兰花批萨,又担心那些批萨必定是有肉的先入之见,还是来点火腿肠调剂调剂,撒在表面,表示咱是有肉的批萨。批萨一定得有肉吗?如果没有火腿肠,这个西兰花批萨看起来是不是会更加清淡
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
8寸饼皮面团:1份 | 西兰花:100克 |
番茄酱:50克 | 罗勒:1/4小勺 |
批萨草:1/4小勺 | 火腿肠:半根 |
马苏里拉:100克 | 洋葱:30克 |
辅助料用量 | |
蛋液:少许 | -- |
【亨氏茄汁主义】火腿肠西兰花批萨的做法步骤
【亨氏茄汁主义】火腿肠西兰花批萨做法技巧/窍门/补充说明:
饼皮面团的做法可以参考以前的完全版批萨。
馅料可以根据自己的喜好变化,不过批萨名称也会相应改变。
饼皮边缘的蛋液可以增加饼皮色泽,也可以不刷。
菜谱标签:烘焙