第八步：冰水浸泡好的鸡腿取出切块，码放在黄瓜条上，把拌匀的调味汁浇在上面，可放入冰箱冷藏后再食用。
第六步：葱蒜全部切碎，油炸花生和熟芝麻捣碎。
第三步：黄瓜洗净切条码放在盘中备用。
第一步：鸡腿洗净，蒸锅大火烧开，把鸡腿放入蒸锅盖上盖子蒸制5-7分钟。
第四步：盆中加入冰水和冰块，再放入几片生姜。
第二步：時间到了再把鸡腿翻个面继续5-7分钟，然后关火再焖制10分钟。
第七步：一个大碗，放入葱末和蒜末，在加入所有的作料拌匀为调味汁。
第五步：把闷制好的鸡腿放入冰水中浸泡。
口水鸡
口水鸡是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：一根 | 熟花生米：适量 |
| 熟芝麻：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜瓣：适量 |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 芝麻酱：适量 |
| 辣椒油：适量 | 生抽：适量 |
| 姜汁：适量 | 香油：适量 |