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重庆口水鸡(麻辣凉拌鸡)

菜谱编号:093-780
重庆口水鸡(麻辣凉拌鸡)是【chuj2009】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“重庆口水鸡(麻辣凉拌鸡)”。
重庆口水鸡(麻辣凉拌鸡)
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土公鸡腿:一只--
辅助料用量
小葱:适量--
调味料用量
酱油:适量醋:适量
白糖:适量鸡精:适量
大蒜:适量老姜:适量
麻辣酱:适量小磨麻油:适量
芝麻:适量花椒面:适量
白胡椒面:适量--

重庆口水鸡(麻辣凉拌鸡)的做法步骤

第二步:水烧开后,放入鸡腿,煮7分钟。

重庆口水鸡(麻辣凉拌鸡)做法第二步骤

第三步:捞出后,去骨,放凉。

重庆口水鸡(麻辣凉拌鸡)做法第三步骤

第四步:切成小块,放入盘中。

重庆口水鸡(麻辣凉拌鸡)做法第四步骤

第一步:选用土公鸡腿一只,洗净。

重庆口水鸡(麻辣凉拌鸡)做法第一步骤

第六步:小葱洗净,切成葱花。将调料倒入鸡肉上,撒上葱花,拌匀即可食用。

重庆口水鸡(麻辣凉拌鸡)做法第六步骤

第五步:老姜、大蒜洗净,捣碎。将所有调料放入调味碗中拌匀。

重庆口水鸡(麻辣凉拌鸡)做法第五步骤
菜谱标签:小吃

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