节后清肠小菜----木耳拌白菜
节后清肠小菜----木耳拌白菜是【秋雁红枫】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“节后清肠小菜----木耳拌白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑木耳的营养价值非常大，其中的一个重要作用就是黑木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
黑木耳也最适合节后清肠减肥食用，同时白菜也有通利肠胃的作用，二者搭配一起吃还是不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜头：200无 | 黑木耳：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：1头 | 蚝油：适量 |
| 盐：适量 | 醋：适量 |
| 味精：适量 | 味极鲜：适量 |
| 香油：适量 | -- |