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披萨

菜谱编号:142-400
披萨是【素心如兰】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“披萨”。
披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子爱吃披萨,一直想自己做,苦于在我们这个小地方买不到马苏里拉,最近在网上淘了几包,并买了一个披萨盘,因为家里的烤箱是简易的迷你小烤箱,所以披萨盘我买的是6寸的,虽然小一点,但很可爱,也够两人的份。自己做披萨馅足、实惠,味道也不逊色!

披萨主厨:素心如兰

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:150克马苏里拉奶酪醉:50克
任意的水果、蔬菜、肉类:150克--
辅助料用量
蕃茄酱:适量黄油:10克
牛奶:50克--

披萨的做法步骤

  • 第四步:在面饼上涂一层蕃茄酱,再撒一些马苏里拉奶酪碎。
  • 第六步:入烤箱烤10分钟左右。
  • 第二步:面发一会后加入一块黄油揉光。
  • 第五步:铺上各种馅料,再撒一层马苏里拉奶酪碎,
  • 第三步:将面团擀成圆饼放入披萨盘。用叉子叉好小眼,防制烤时中间鼓起。
  • 第七步:取出后切成小块,看拉丝效果还不错。
  • 第一步:将面用酵母加湿牛奶和成光滑的面团,并准备好馅料。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的披萨。

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