【蛋筒小披萨】---节日里的小点心
【蛋筒小披萨】---节日里的小点心是【诗心】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【蛋筒小披萨】---节日里的小点心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个的灵感在甜筒沙拉之后，因为平时宝宝吃披萨的时候，没办法像大人一样拿稳，经常会弄到衣服上，于是顺藤摸瓜想到了这个可爱的蛋筒披萨。虽然最初的起点是因为宝宝，但做好以后才发现，这根本就是大大小小都无法抗拒的嘛。美食总是给生活带来惊喜，带来欢乐。
因为做的时候就是要准备做披萨的，所以这个蛋筒，我做的是黑芝麻的，特别的香，馅料是孩子喜欢的鲜虾的。
今年很多工厂都开始在放假了，我们也接近了尾声，加上学校也快放假了，很快将有一段舒服、惬意的小日子。可以每天宅在家里给家人好好的制作各种美食，想想都高兴。
电视机前，沙发上，一部电视剧，一双儿女，一杯现榨的果蔬汁，一个可爱的蛋筒披萨，一人一份，吃完后还要对我说：“妈妈，再来一份。”·········，很幸福的情景，我喜欢那种围绕在家人身旁忙碌的感觉。
就快过年了，这样一款迷你的脆皮蛋筒小披萨，作为节日里的小点心也很不错哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋筒原料：鸡蛋：2个 | 蛋筒原料：食用油：40克 |
| 蛋筒原料：低筋面粉：50克 | 蛋筒原料：糖粉：20克 |
| 蛋筒原料：黑芝麻：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 披萨馅料：鲜虾：适量 | 披萨馅料：火腿：适量 |
| 披萨馅料：甜玉米：适量 | 披萨馅料：豌豆：适量 |
| 披萨馅料：胡萝卜：适量 | 披萨馅料：芹菜：适量 |
| 披萨馅料：蟹肉棒：适量 | 披萨馅料：马苏里拉奶酪：适量 |
| 调味料用量 | |
| 披萨酱：2汤勺 | 披萨草：少许 |
| 盐：1茶勺 | 食用油：少许 |
【蛋筒小披萨】---节日里的小点心的做法步骤
【蛋筒小披萨】---节日里的小点心做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：因为这个是用来做披萨的，所以蛋筒的配方里我糖量用得较少，如果是制作蛋卷直接实用，可把糖量加到25或者30克。
2：在制作蛋筒的时候，刚开始因为模具不是很热，所以速度稍微会慢点，到后来模具热了，制作起来会快些，要注意掌握，可以偶尔打开看一下。没好的话继续压上烤。
3：烤好的蛋筒皮呈较深的金黄色，这样的蛋筒特别酥脆，但卷的时候速度也要快，从模具取出后就要卷，不然稍微过一会，就变脆了，也就卷不了了。
4：因为这个是甜筒披萨，不好抹披萨酱，所以选择拌在馅料里，这样味道就更均匀了。
5：装馅料的时候一层馅料一层奶酪丝的装，这样吃起来整个馅料都是拉丝的。当然，如果选择只在表面加奶酪，那也是可以的。