(不知道放多少盐的可以先少放,尝尝味道,淡了在加。一定要倒入开水,如果倒入的是凉水做出的汤油会在上面漂着,影响食欲)。
西红柿鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤是【蔷薇星愿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做前准备:
1·锅中烧少许开水,开锅后放入西红柿翻动几下,捞出放入凉水冷却下,剥皮切小块。
2·鸡蛋打成蛋液,香菜切末或小段。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 西红柿:2个 |
香菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱末:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 水淀粉:适量 |
白胡椒粉:适量 | 香油:适量 |
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
(不知道放多少盐的可以先少放,尝尝味道,淡了在加。一定要倒入开水,如果倒入的是凉水做出的汤油会在上面漂着,影响食欲)。
西红柿鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:
味精可以用鸡精代替,没有香菜的话可以用芹菜叶切末代替
答配菜谱:西红柿与鸡蛋的做法