当前位置:首页 > 菜谱大全 > 紫薯吐司面包

紫薯吐司面包

菜谱编号:143-424
紫薯吐司面包是【Momo茶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯吐司面包”。
紫薯吐司面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

拍照技术欠佳,过程啰嗦~~

烹饪新手,多包涵

紫薯吐司面包主厨:Momo茶

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:400克紫薯泥:适量
辅助料用量
牛奶:250克鸡蛋:1个
白糖:适量(50克左右)酵母:半小勺
黄油:2大勺--

紫薯吐司面包的做法步骤

  • 第十五步:这层层的面包丝,一点也不比外面的差,健康又美味
  • 第二步:黄油和酵母,我用专业量勺,所以具体多少克也不太清楚
  • 第十步:纯粹是做造型,在面卷上切开几个口子(不能切断)
  • 第八步:擀成扁平状,铺上紫薯泥
  • 第三步:这里拍漏了一个步骤:先把牛奶、黄油、鸡蛋、糖倒入面包机底部,再加入面粉(下湿上干)
  • 第十三步:外酥里软的吐司面包新鲜出炉啦~!就是个子小了点,可能酵母粉的量不够
  • 第六步:面包机最大的好处是:对干湿比例要求不是很严格,牛奶多一点也不会发粘
  • 第十二步:二次发酵完成,面包机自动控制时间(约半小时),这时要先在面包表面刷一层鸡蛋液,面包机自动进入烘烤
  • 第四步:用手指在面粉中央戳出一个小洞,将酵母粉倒入
  • 第五步:选取“吐司面包”的菜单制作,一步到位
  • 第十一步:向内侧对折,放回面包机,继续二次发酵
  • 第一步:我选用最家常的白砂糖,分量以自己喜欢的甜度为准,喜甜的可以多放一些,最少50g
  • 第七步:面团发酵到2倍大时取出
  • 第十四步:切开夹层还是很漂亮的哈~
  • 第九步:卷起
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:紫薯面包吐司

    紫薯吐司面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Momo茶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯吐司面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜