当前位置:首页 > 菜谱大全 > 培根土豆泥

培根土豆泥

菜谱编号:143-739
培根土豆泥是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根土豆泥”。
培根土豆泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【培根土豆泥】吃一肚子的温柔

细细滑滑的土豆泥,一勺一勺的下肚了,真是舒服熨贴,配上煎香的培根,一口余香!

最近常常用土豆泥做晚餐,少油少盐,就那么一小碗,不多也不少,好极了!

操作简单,喜欢的话也做也尝尝。

培根土豆泥主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
培根:适量--
调味料用量
盐:适量橄榄油:适量
胡椒粉:适量--

培根土豆泥的做法步骤

第一步:  材料图。  

培根土豆泥做法第一步骤

第五步:培根切小块。  

培根土豆泥做法第五步骤

第二步:将土豆去皮切滚刀块,胡萝卜也切滚刀块,加一小碗水煮上。炒用了二个鸡蛋大的土豆,胡萝卜寸长一段。  

培根土豆泥做法第二步骤

第四步:用手提式搅拌器将胡萝卜和土豆打成泥。  

培根土豆泥做法第四步骤

第六步:用煎锅煎香酥。土豆泥装碗后加上培根,磨一點黑胡椒粉,好了,开吃吧。

培根土豆泥做法第六步骤

第三步:待胡萝卜和土豆煮透后加橄榄油和一點儿盐。  

培根土豆泥做法第三步骤
培根土豆泥做法技巧/窍门/补充说明:

煮土豆时水量要控制好,适量最好,比例自行调整,这个跟锅具会有很大关系。
土豆泥可以随意改良,用鸡汤煮也不错,橄榄油可以换成黄油,喜欢的话还可以加上奶酪粉,味道各不相同,都很好吃。
胡萝卜可以选择性加入,有了胡萝卜,土豆泥格外清甜,色儿也好看,不喜欢可以不加。

相关食材:培根土豆

培根土豆泥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【辽南蟹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的培根土豆泥。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜