第一步： 材料图。
第五步：培根切小块。
第二步：将土豆去皮切滚刀块，胡萝卜也切滚刀块，加一小碗水煮上。炒用了二个鸡蛋大的土豆，胡萝卜寸长一段。
第四步：用手提式搅拌器将胡萝卜和土豆打成泥。
第六步：用煎锅煎香酥。土豆泥装碗后加上培根，磨一點黑胡椒粉，好了，开吃吧。
第三步：待胡萝卜和土豆煮透后加橄榄油和一點儿盐。
培根土豆泥
培根土豆泥是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根土豆泥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【培根土豆泥】吃一肚子的温柔
细细滑滑的土豆泥，一勺一勺的下肚了，真是舒服熨贴，配上煎香的培根，一口余香！
最近常常用土豆泥做晚餐，少油少盐，就那么一小碗，不多也不少，好极了！
操作简单，喜欢的话也做也尝尝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 培根：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 橄榄油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
培根土豆泥的做法步骤
培根土豆泥做法技巧/窍门/补充说明：
煮土豆时水量要控制好，适量最好，比例自行调整，这个跟锅具会有很大关系。
土豆泥可以随意改良，用鸡汤煮也不错，橄榄油可以换成黄油，喜欢的话还可以加上奶酪粉，味道各不相同，都很好吃。
胡萝卜可以选择性加入，有了胡萝卜，土豆泥格外清甜，色儿也好看，不喜欢可以不加。
答配菜谱：土豆与培根的做法