百香果戚风蛋糕
百香果戚风蛋糕是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百香果戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
估计最受欢迎的还是戚风蛋糕了。人们可能更习惯于松软细腻的蛋糕，以至于尝到别的口感的蛋糕时就会条件性地质疑蛋糕没有做好。然而，百菜百味，面条的口感怎么能与馒头比较呢？
好吧，就来琢磨一下百香果的戚风要怎么做吧。有时候，脑子会顺着一根筋使劲往死胡同里钻。一旦退出来，就会发现真的是很傻。为什么非要去找个成方呢？现有的做了很多次的君之的戚风，稍微变通一下，就可以成为散发着百香果馥郁芬芳的百香果戚风嘛。方法很简单，把牛奶换成百香果果汁就行了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 低筋粉：35克 |
| 玉米油：16克 | 百香果原汁：16克 |
| 细砂糖：36克 | -- |
百香果戚风蛋糕的做法步骤
百香果戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
没有百香果果汁，可以换成其他果汁，做成其他果味的戚风蛋糕
翻拌时不要划圈搅拌，以免消泡。
出炉后即刻倒扣，以免塌陷。
相关食材：百香果