当前位置:首页 > 菜谱大全 > 双人浪漫西式猪扒餐

双人浪漫西式猪扒餐

菜谱编号:145-543
双人浪漫西式猪扒餐是【cyrus627】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双人浪漫西式猪扒餐”。
双人浪漫西式猪扒餐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家H先生特别喜欢吃猪扒,而且还说是特别爱吃我煎的猪扒,因为我煎得不比外面那些餐馆的差,甚至更好吃(不知道有没有拍马屁,哈哈)。之前试过在腌制过程中加入红辣椒一起腌的,对于喜欢吃辣的人来说这是个不错的选择,只可惜我家先生肠胃不太好,我就不给他做辣的了。

双人浪漫西式猪扒餐主厨:cyrus627

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
猪里脊肉:450克胡萝卜:1条
西红柿:2个--
辅助料用量
熟黑芝麻:适量生姜:适量
大蒜:适量酱油:适量
料酒:适量盐:适量
生粉:适量--

双人浪漫西式猪扒餐的做法步骤

  • 第十一步:先把猪扒摆上去,淋上一点烤汁,然后分别摆上西红柿、星星胡萝卜和米饭(米饭我是用模具压出来的花朵状)
  • 第五步:烤盘上薄薄地刷一层食用油,把猪扒放在上面摆好
  • 第一步:猪扒切片洗干净沥干水分
  • 第七步:胡萝卜洗干净去皮,横切成椭圆形的薄片
  • 第三步:加入蒜蓉继续搅拌均匀,腌制20分钟
  • 第四步:腌制好的猪扒,很诱人对吧
  • 第九步:西红柿在顶部三分之一处切开,用勺子把里面的瓜瓤去掉(可去可不去,后来我发现,其实不去更好看)
  • 第二步:倒入适量盐、酱油、料酒、姜丝和生粉搅拌均匀
  • 第十三步:另一个也是同样的,就这样做好了双人份浪漫西式猪扒餐了,好好享受味觉和视觉的冲击吧!
  • 第八步:做成星星形,放米饭上蒸熟备用
  • 第十二步:最后在猪扒上面撒上熟黑芝麻就好啦!
  • 第十步:烤好的猪扒准备装盘
  • 第六步:烤箱预热后,把烤盘放入烤箱中层,上管210度,时间为10分钟。10分钟过后把猪扒翻面,同样是上管210度,继续烤10分钟。
  • 双人浪漫西式猪扒餐做法技巧/窍门/补充说明:

    1、胡萝卜片可以切大点,比较好做星星状;
    2、没有烤箱的话其实平底锅也是可以煎猪扒的,我之前就是用平底锅煎的,这次偷懒了,嘿嘿;
    3、如果喜欢吃焦点的猪扒可以烤至有点焦才出锅的,时间控制在15分钟之内

    菜谱标签:热菜

    双人浪漫西式猪扒餐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【cyrus627】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双人浪漫西式猪扒餐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜