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蚝油西兰花

菜谱编号:145-793
蚝油西兰花是【冰蓝紫羽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油西兰花”。
蚝油西兰花
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:1朵蚝油:适量
蒜蓉:适量红辣椒:适量
盐:适量生粉:适量

蚝油西兰花的做法步骤

  • 第十一步:淋上煮好的酱汁就可以了
  • 第七步:锅里放适量油
  • 第八步:烧至7、8成熟后放入蒜蓉、爆香
  • 第六步:烧开一锅水,水滚后放入西兰花焯一下捞出控干(约二十秒后捞出)
  • 第一步:西兰花用盐水泡半个钟,驱赶并杀死里面藏住的小害虫
  • 第五步:另外再准备一碗生粉水
  • 第二步:泡好的西兰花洗净,撕小朵
  • 第十步:西兰花摆盘,撒上红辣椒
  • 第九步:最后沿着锅边倒入生粉水,煮到浓稠就关火
  • 第三步:蒜头切成蒜蓉,红辣椒用切小段
  • 第四步:一勺蚝油叫适量清水搅拌,并加入一点盐,调配成酱汁
  • 相关食材:西兰花兰花蚝油

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